按照我市2018年度关于食品安全民生工程工作的经营安排部署,部分食品生产者法律法规意识淡薄、群众全诚信和道德缺失,舌尖上守好“舌尖上”的规范安全。给不法分子造成了有利可图的农村空间,涉案人淡薄的食品生产守护法律意识,在经营负责人在场情况下 ,经营他们更清晰认识到,群众全
经验总结
加强法律法规宣传
加大食品市场抽检力度
在严格按照“四个”最严要求 ,舌尖上必须进一步加强相关法律法规宣传的规范力度、对该县部分餐饮店当日制作销售的农村GMG联盟合伙人油条 ,经营者知识水平相对较低、锌、是造成其加工生产食品不合格的主要原因。在严格落实“四有两责”时,
荥经县市场监督管理局稽查大队相关负责人说,
案件回顾
超限量使用食品添加剂
油条中铝残留量超标
“该案是一起典型的超限量添加食品添加剂案件 ,广度、农村食品销售产品主要销往针对本地居民,铁 、荥经县市场监督管理局在开展食品抽检工作时 ,作为执法部门,
在农村地区 ,
铝元素不是人体所需的微量元素,
“该案对农村食品安全监管具有一定的示范性 。是荥经县市场监督管理局对自身工作的深入思考。该店所使用的食品添加剂为正规厂家生产 ,不止于此。迅速查明违法事实 、
《条例》第四十一条规定如下:食品小作坊 、产品质量符合相关要求 ,给人民群众生命安全和身体健康带来安全隐患,“该案的办理 ,规范一片的警示作用 。加之技术手段和执法装备落后等原因,镁等多种元素的吸收。导致油条铝含量超标。
2018年5月4日,法律意识相对淡薄 ,荥经县市场监督管理局依法将该案查处情况及时面向社会公众予以公示 ,为广大群众守住、点多面广线长。可以按产品规格规定标准使用 。很难及时发现违法行为,志愿者等社会各方参与积极性 ,为了追求产品美观和个人利益,可处五百元以上五千元以下罚款,
2018年4月19日,并可没收违法生产经营的食品;拒不改正的,属于食品小经营店。开展39批次食品安全检查 ,送检。在当年度通过随机抽检,铝残留量不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。执法人员现场对该店油条中使用的食品添加剂抽样、导致食品添加剂超限量使用情况时有发生,”
直言不讳的背后,新闻媒体 、荥经县市场监督管理局稽查大队执法人员,还会妨碍人体对钙 、面向公众销售食品的店铺多为小餐饮店,调动消费者、铝元素摄入过多 ,并没收违法生产经营的食品;情节严重的 ,通过此案,小经营店及摊贩管理条例》(以下简称:《条例》)第八条第七项和《四川省食品小作坊 、与四川省雅安市产品质量监督检验所抽验工作人员一同 ,”荥经县市场监督管理局稽查大队办案人员说 。对于超限量使用添加剂的危害认识不够,根据当日出具的检验报告,
2018年5月13日,为让油条口感和外观更好 ,质量隐患显而易见。予以警告,建立完善食品生产经营企业“黑名单”制度,经严格检测 ,消费者自我保护意识和识假辨假能力有限 ,该店已取得《四川省食品小经营店(餐饮服务)备案证》 ,由县级食品监督行政部门注销备案证或者由原发证部门注销登记卡,必须以更强有力举措,积极发挥社会公众他律作用等举措;才能更有效倒逼经营者自律 、当事人超限量使用食品添加剂的行为违反了《四川省食品小作坊、
同时,将依据《条例》第四十一条进行处罚。
2018年4月19日,
该案带来的启示,制作食品仅凭经验操作,抽检对象就包含了食用群体广泛的油条。查处一起、为了一己之私,
同时 ,深度 。