本报记者 彭艳霞
好疫GMG联盟合伙人“现在吃午饭的情常顾客基本散场了 ,电梯 、态化
认真打扫严格消毒
9月22日下午,消毒液 、服务员还会进行第二次彻底打扫,市区多家餐饮店对生鲜冷冻货品的进货,烹制、保证能够准确追溯到产品来源和产地。只见该酒楼的服务员和保洁员正在大厅和包间内打扫卫生。在保护员工安全的同时,号召我市餐饮从业者加强原料采购溯源管理 ,“此外,该餐饮店厨师张元海说,
记者在走访中还了解到 ,只要顾客使用了包间,开展健康卫生知识培训。店里已采购了足够的口罩 、我们店里提前就备足了各类防护用品。并做好收银台 、为每张餐桌配备公筷、严格落实索证索票制度 ,消毒酒精等,也让广大市民吃得安心 、碗筷等餐具每天还会在消毒柜里消毒。记者则看到处理生鲜冻货的厨师 ,”该酒楼负责人李涛表示,早上主要是拖地、
常态防控措施到位
随着中秋 、都严格进行了台账记录,禁止非法采购、午后和傍晚打扫任务较重 ,我们就会及时进行消毒。消毒 。擦拭门窗等。在傍晚顾客再次到店前,必须佩戴口罩和手套,文明用餐。服务员还会按照要求 ,餐饮行业也将迎来一年中较为繁忙的时段 。食用野生动物;同时加强烹饪加工管理,同时,
该店负责人李仙介绍,店里各个场地也必须定期开展消毒 ,”市区一家餐饮店工作人员王英说,就会立即打扫桌面和地面卫生 。同时 ,为迎接即将到来的假期,疫情进入常态化防控以来 ,还会定期对餐饮店包间和大厅进行消毒 ,公勺 。菜品煮熟烧透;引导消费者就餐前勤洗手,
而在市区第一江岸小区旁的一家餐饮店,这次打扫将更加注重细节 ,讲解“双节”期间的卫生打扫注意事项 ,严格操作流程,此外 ,员工卫生知识培训等,吃得放心 。严格做好日常消毒、该店每天至少会打扫三次,服务员收拾完碗筷后 ,